Große fluffige Waffeln mit Beeren für Kinder

Anleitung

1. Eiweiß von Eigelb trennen.
2. Eiweiß mit Prise Salz zu Eischnee schlagen.
3. Zucker, Vanillezucker, Eigelbe und Öl unterrühren.
4. Backpulver zum gesiebten Mehl geben und vermischen.
5. Milch und Mehl im Wechsel zu der Eigelb-Zucker-Masse rühren.
6. Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben.
7. Das Waffeleisen vorheizen.
8. Den Waffelteig portionsweise goldbraun ausbacken.
9. Fertige Waffeln mit Marmelade, Erdbeeren und Johannisbeeren servieren.