Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl

Name: Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 27 kcal

Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.

Grillrezepte, Marinade, Grillen

Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl

Utensilien

Gabel
Schüssel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

1 Kiwi
3 Zwiebeln
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Pflanzenöl

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Anleitung

Die Kiwi schälen und mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinern.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, salzen und leicht zerdrücken.
Fleischstücke pfeffern und mit dem Öl vermengen.
Kiwi und Zwiebeln hinzufügen und gut mischen.
Das Fleisch 10 Minuten in der Marinade marinieren und sofort auf dem Grill grillen.