Griechischer Salat mit Garnelen und Senf Dressing

Anleitung

1. Die geschälten Garnelen mit getrocknetem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Garnelen darin auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang braten.
4. Die Garnelen auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
6. Die rote Zwiebel grob hacken.
7. Die Gurken halbieren und kleiner schneiden.
8. Feta in Würfel schneiden oder zerbröckeln.
9. Alles in einer Schüssel vermengen; Oliven, Salatblätter und Garnelen zu den vorbereiteten Zutaten hinzufügen.
10. Frischen Knoblauch durch die Knoblauchpresse in einen Dressingshaker drücken.
11. Mit Oregano, Senf, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl kräftig schütteln.
12. Das Senf Dressing über dem Salat verteilen und genießen.