Grapefruit Cocktail alkoholfrei – Cocktail mit Sirup, Rosmarin und Mineralwasser

Name: Grapefruit Cocktail alkoholfrei Cocktail mit Sirup, Rosmarin und Mineralwasser
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 255 kcal

Die leicht bittere Zitrus-Note in dem Cocktail wird wunderbar vom Aroma des hausgemachten Rosmarinsirups ergänzt.

Alkoholfreie Cocktails, Alkoholfreie Getränke

Grapefruit Cocktail alkoholfrei Cocktail mit Sirup, Rosmarin und Mineralwasser

Utensilien

Kochtopf
Löffel
Karaffe

Zutaten

1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
3 Zweige Rosmarin + ein paar Zweige für die Dekoration
2 Tassen Grapefruitsaft, kalt
4 Tassen Mineralwasser, mit Kohlensäure kalt
Eiswürfel, nach Belieben
¹⁄₂ Grapefruit

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Anleitung

Das Wasser in einen Topf gießen.
Den Zucker einrieseln lassen.
Auf mittlerer Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten erwärmen. Der Zucker sollte sich auflösen, der Sirup jedoch nicht kochen.
Den Sirup in eine Karaffe gießen.
Rosmarin rein geben.
Abgedeckt mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Anschließend ¹⁄₂ Tasse Grapefruitsaft, 1 Esslöffel Rosmarinsirup und ein Glas Mineralwasser in ein Glas geben.
Den Cocktail gut umrühren.
3 weitere Gläser Cocktail auf die gleiche Art zubereiten.
Den Cocktail mit Eiswürfeln füllen.
Mit Rosmarin und Grapefruitstückchen garnieren.

Der Sirup kann im Kühlschrank 10 Tagen aufbewahrt werden.