Ein Festessen aus dem Ofen: Herzhafte Lasagne
Goldener Apfeltraum mit knuspriger Kruste: Apple Crumble
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 273 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- 3 kleine oval Ofenförmchen
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- Rührlöffel
- Küchenwaage
- Backofen
Zutaten
- 4 mittelgroße Äpfel, z. B. Boskop oder Elstar
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter, kalt
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zitronensaft und Vanillezucker vermischen und gleichmäßig in der Backform verteilen.
- In einer weiteren Schüssel Mehl, Zucker, Haferflocken und Zimt vermischen.
- Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung hinzufügen.
- Mit den Fingern oder einer Gabel die Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in der Backform verteilen.
- Den Apple Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
- Den fertigen Apple Crumble leicht abkühlen lassen und am besten warm servieren.
Verwende eine Mischung aus verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack zu variieren.
Füge gehackte Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um dem Crumble eine extra Portion Knusprigkeit zu verleihen.
Für eine etwas leichtere Version kannst du die Butter durch Kokosöl ersetzen und Haferflocken in den Streuseln höher dosieren.
