Gesunder Gurken Smoothie mit Kefir und Kräutern

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 113 kcal

Der leichte und sättigende Gurken Smoothie schmeckt unglaublich erfrischend. Die frischen Kräuter geben dem Smoothie eine tolle Geschmacksnote. Gurken Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück oder als eine Erfrischung im Sommer für Zwischendurch.

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Gesunder Gurken Smoothie mit Kefir und Kräutern

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Pürierstab

Zutaten

  • 2-3 Stängel Petersilie
  • 2-3 Stängel Dill
  • 2-3 Stängel Koriander
  • 1 Salatgurke
  • 300 ml Kefir, oder Buttermilch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

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Anleitung

  1. Petersilie, Dill und Koriander klein hacken.
  2. Gurke auf der Reibe raspeln.
  3. 2-3 Esslöffel Kefirs hinzufügen und miteinander pürieren.
  4. Restlichen Kefir hinzufügen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut pürieren.
  6. Den Gurken Smoothie auf die Gläser verteilen und genießen.

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