Gesund und lecker: Thunfischsalat mit Sellerie und Eisbergsalat

Name: Thunfischsalat mit Sellerie, Avocado, und Eisbergsalat
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 237 kcal

Dieser Thunfischsalat ist eine frische und leichte Mahlzeit, die durch den knackigen Sellerie und den zarten Eisbergsalat besticht. Die cremige Avocado und der aromatische Lauch harmonieren perfekt mit dem würzigen Thunfisch und der frischen Petersilie.

Der Zitronensaft bringt eine angenehme Säure, die den Geschmack des Salats abrundet. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem sommerlichen Grillabend. Der Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen und ist auch alleine ein gesunder Genuss.

Thunfischsalat, Thunfisch Rezepte

Thunfischsalat mit Sellerie, Avocado, und Eisbergsalat

Utensilien

Große Schüssel
Schneidebrett
Messer
Gabel (zum Zerkleinern des Thunfischs)
Löffel (zum Vermischen)
Zitronenpresse (optional)

Zutaten

2 Dosen Thunfisch, abgetropft
2 Stangen Sellerie, fein gehackt
1 Avocado, gewürfelt
1 kleiner Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
1 Lauchstange, in feine Ringe geschnitten
1 Bund frische Petersilie, fein gehackt
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Den abgetropften Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
Den fein gehackten Sellerie, die gewürfelte Avocado, den in Streifen geschnittenen Eisbergsalat und die in feine Ringe geschnittene Lauchstange hinzufügen.
Die gehackte Petersilie unterheben.
Das Olivenöl und den Zitronensaft über den Salat geben.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Alles gut vermischen und den Thunfischsalat sofort servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen.

Frische Zutaten verwenden: Achte darauf, frische und reife Avocados und knackigen Sellerie zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Kühl servieren: Lasse den Salat vor dem Servieren eine Weile im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen besser entfalten können.

Zitronensaft erst kurz vor dem Servieren hinzufügen: So verhinderst du, dass die Avocado braun wird und der Salat seine frische Optik behält.