Gesund naschen: Chia-Pudding mit Bananen und Blaubeeren

Name: Gesunder Chia-Pudding mit Bananen und Beeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 3 EL Chiasamen; 250 ml Joghurt; 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten; 100 g Handvoll Blaubeeren; 1-2 EL Honig, oder Ahornsirup; 1/2 TL Vanilleextrakt

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 310 kcal

Dieser Chia-Pudding ist eine wundervolle Kombination aus Cremigkeit und Frucht.

Der süße Geschmack der Banane harmoniert perfekt mit den saftigen Blaubeeren und dem nussigen Geschmack der Chiasamen.

Der Hauch von Vanille und Honig fügt eine zusätzliche aromatische Tiefe hinzu. Ein perfektes Frühstück oder ein gesunder Snack, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist.

Dieser Pudding eignet sich hervorragend als sommerliche Erfrischung oder wärmendes Winterdessert.

Desserts, Dessert im Glas, Chia, Chiapudding, Pudding

Gesunder Chia-Pudding mit Bananen und Beeren

Utensilien

Schüssel
Löffel
Weck-Gläser

Zutaten

3 EL Chiasamen
250 ml Joghurt
1 reife Banane, in Scheiben geschnitten
100 g Handvoll Blaubeeren
1-2 EL Honig, oder Ahornsirup
1/2 TL Vanilleextrakt

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Anleitung

Chiasamen, 200 Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Nach dem Durchziehen den Pudding gut umrühren.
Bei Bedarf noch etwas Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
In Weck-Gläser verteilen.
Den Chiapudding mit Bananenscheiben und Blaubeeren toppen.

Verwende ungesüßten Joghurt, um den Zuckergehalt zu kontrollieren und füge dann deinen eigenen Süßstoff nach Geschmack hinzu.

Für einen zusätzlichen Crunch kannst du gehackte Nüsse oder Granola hinzufügen.

Für ein veganisches Rezept ersetze den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt und den Honig durch Ahornsirup.