Geräucherte Bacon Häppchen mit Jakobsmuscheln und Chips

Name: Geräucherte Bacon Häppchen mit Jakobsmuscheln und Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dänische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 225 kcal

Diese kleinen Häppchen aus geräuchertem, knusprigem Bacon und nussigen, leicht süßlichen Jakobsmuscheln sind der Mittelpunkt für jedes Party Buffet.

Muscheln Rezepte, Häppchen Rezepte

Geräucherte Bacon Häppchen mit Jakobsmuscheln und Chips

Utensilien

Holzspieße
Pfanne
Küchenzange
Schale
Löffel

Zutaten

10 Scheiben Speck, geräuchert
1 EL Olivenöl
50 g Butter, geschmolzen
Salz, nach Geschmack
3 Knoblauchzehen
¹⁄₂ TL Paprikapulver, edelsüß
¹⁄₂ TL Pfeffer
1 EL Ahornsirup, oder Honig
20 Jakobsmuscheln
20 Maischips

Das könnte auch interessant sein

Gebratene Zucchini mit Knoblauch als Beilage

Fischauflauf mit Brokkoli und Knoblauch

Saftige Auberginenröllchen mit Hackfleisch aus dem Ofen

Aromatische Gemüsecremesuppe mit gebackenem Knoblauch

Fleischsalat aus Rinderzunge, Rucola und Käse

Saftiger Schaschlik in Mayonnaise Marinade – Gegrillte Schaschlikspieße

Mit Käse und Brot gefüllte Tomaten im Backofen

Einfache Karottencremesuppe mit Speck, Möhren und Sahne

Anleitung

Die Baconstreifen trennen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
Die Baconstreifen bei schwacher Hitze von beiden Seiten kurz anbraten.
In einem Schälchen geschmolzene Butter, fein gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer und Ahornsirup vermengen.
Jakobsmuscheln nacheinander in die entstandene Mischung tauchen.
Die Jakobsmuscheln mit dem Bacon umwickeln.
Auf Holzspieße ziehen.
Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl befetten.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° 15 Minuten backen.
Die Bacon Häppchen auf Chips servieren.