Marinade für Fleisch aus Rosmarin, Zwiebelsaft und Zitronensaft
Saftige Grillspieße mit buntem Gemüse für eine Grillparty
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 163 kcal
Wie findest du das Rezept?
Jetzt das Rezept auf Youtube ansehen
Utensilien
- Grillspieße
- Glasschale
- Silikonpinsel
- Grillhandschuhe
Zutaten
- 1 Paprika, rot, gelb oder grün
- 1 Zucchini
- 2 Ananas, in Scheiben, frisch oder aus der Dose
- 5 Champignons
- 2 Maiskolben, vorgekocht
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ EL Apfelessig
- 1 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
- Die Ananas in grobe Stücke und die Paprika in etwa gleich große Stücke schneiden.
- Die Zucchini und die Maiskolben in Scheiben schneiden.
- Je nach Größe der Champignons können diese halbiert oder ganz gelassen werden.
- Das Gemüse auf die Spieße ziehen.
- Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Apfelessig, Honig und Olivenöl in einer Glasschale verrühren.
- Die Gemüsespieße mit dem Kräuteröl bestreichen und über dem Grill bei 180 Grad 15-20 Minuten grillen.
Das Gemüse kann nach Belieben gewählt werden, z.B. können Kirschtomaten, Zwiebeln oder bunter Paprikamix gegrillt werden.
