Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
Gemüsespieße mit Aubergine, Zucchini und Paprika zum Grillen
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 148 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Holzspieße
- Messer
- Grill
- Löffel
Zutaten
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Paprika, rot oder gelb
- 100 g Cherrytomaten
- Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Belieben
Anleitung
- Für die Marinade den Knoblauch mit dem Zitronensaft und Olivenöl verrühren.
- Mit Salz und abschmecken.
- Die Holzspieße ca. 30 Minuten im Wasser tränken.
- Die Auberginen, Zucchini und Paprika in gleichgroße Stücke schneiden.
- Das Gemüse abwechselnd auf die Spieße aufreihen.
- Die Gemüse Spieße mit der Marinade einpinseln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
- Die Gemüsespieße auf dem Grill ca. 12-15 Minuten grillen, dabei häufig wenden.
Paprika Rezepte, Vegetarisch, Zucchini, Vegane Rezepte, Grillrezepte, Mediterrane Küche, Zucchini Rezepte, Mediterran, Mediterranes Essen, Gemüse, Gemüse grillen, Vegan, Vegetarische Küche, Grillgemüse, Mediterrane Köstlichkeiten, Vegane Küche, Vegetarische Rezepte, Grillgemüse-Vielfalt, Vegetarisches Gericht, Grillrezepte für jede Jahreszeit, Mediterrane Spezialitäten, Gemüsespieße, Gemüse Rezepte, Paprika
