Saftig aromatische Steaks mit Knoblauch und Thymian
Gemüsesalat aus Tomaten, Paprika und Gurken mit Zitronendressing
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 143 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Zitruspresse
- Salatschüssel
- Küchenwaage
- Salatbesteck
- Schale
Zutaten
- 200 g Tomaten
- 200 g Gurken
- 200 g Paprika, gelb oder rot
- 2 Stiele Basilikum
- 3-4 Stiele Petersilie
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
Anleitung
- Tomaten, Paprika und Gurken in mittelgroße Stücke schneiden.
- Die Zwiebel in Halbringe oder kleiner schneiden.
- Das Gemüse in eine Salatschüssel geben.
- Saft einer Zitrone auspressen.
- Zitronensaft und Öl in einem Schälchen verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Gemüsesalat mit dem Öl-Zitronen-Dressing umrühren.
- Petersilie und Basilikumblätter klein hacken und zum Salat geben.
- Den Sommersalat 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.
