Gemüse Snack aus Paprika und Tomaten mit Dip zum Grillen

Name: Gemüse Snack aus Paprika und Tomaten mit Dip zum Grillen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 97 kcal

Dieser Gemüse Snack ist perfekt für groß und klein und kann für Kindergeburtstage oder Grillpartys vorbereitet werden. Das Gemüse wird geschnitten und mit einem leckeren Dip aus Quark, Gurke, Feta und Knoblauch in einer grünen Paprikaschote serviert.

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Gemüse Snack aus Paprika und Tomaten mit Dip zum Grillen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel
Großer Teller

Zutaten

1 Gelbe Paprika
1 Rote Paprika
1 Grüne Paprikaschote
50 g Cherrytomaten, rot
50 g Cherrytomaten, gelb
1/2 Gurke
2 Karotten
200 g Quark
100 g Fetakäse
1 Knoblauchzehe, klein

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Anleitung

Gelbe und rote Paprika in Streifen schneiden.
Gurke und Karotten in Stifte schneiden.
Quark mit Feta und klein gehacktem Knoblauch zusammenrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Dip in die grüne aushöhlte Paprikaschote füllen.
Auf einem großen Teller mittig den Dip platzieren und drum herum das Gemüse legen.