Gegrillte Miesmuscheln mit Halloumi Käse und Zitronensaft

Name: Gegrillte Miesmuscheln mit Halloumi Käse und Zitronensaft
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 116 kcal

Die Zubereitung der Muscheln geht super schnell und vom Geschmack lassen sich alle Liebhaber der Meeresfrüchte-Küche überzeugen. Zitrone, Petersilie und Halloumi Käse vervielfältigen den Geschmack und geben ein tolles Aroma.

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Gegrillte Miesmuscheln mit Halloumi Käse und Zitronensaft

Utensilien

Sieb
Küchenkrepp
Schüssel
Löffel
Messer
Schneidebrett
Backofengrill

Zutaten

16 Miesmuscheln
4 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
1 EL Petersilie, frisch
1 EL Paniermehl
1 EL Halloumi Käse

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Anleitung

Die Miesmuscheln waschen und auf Küchenkrepp trocknen.
Olivenöl, Zitronensaft einer halben Zitrone und gehackte Petersilie miteinander vermengen.
Nach Geschmack gehackten Knoblauch hinzufügen.
Die Muscheln mit Paniermehl und Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200° C ca. 5-7 Minuten backen.
Dann unter dem vorgeheizten Backofengrill weitere 3-5 Minuten überbacken.