Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie

Name: Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 384 kcal

Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Sommerbeilage und ein echter Sommerfavorit auf jedem Barbecue Grill. Die köstliche Kombination aus Zuckermais mit rauchigen Grillaromen, Limettengeschmack und angenehmen Ingwerschärfe ist unschlagbar.

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Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie

Utensilien

Topf
Löffel
Feine Reibe
Grillpinsel
Grill
Grillzange

Zutaten

6 Maiskolben, vorgekocht
200 g Butter
1 Ingwer
1 Limette
Salz, nach Geschmack
Zucker, nach Geschmack
Petersilie, frisch

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Anleitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Die Limettenschale abreiben.
Ingwer schälen und fein reiben.
1 TL Ingwerabrieb mit der Limettenschale und der geschmolzenen Butter vermengen.
Salz und Zucker dazugeben und alles gut verrühren.
Maiskolben mit der Marinade mithilfe eines Grillpinsels bestreichen und über dem Grill grillen.
Dabei immer Wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Nach ca. 10-15 Minuten ist der Mais gut gebräunt und kann serviert werden.