Gegrillte Lammrippchen mit Knoblauch und Kräutern

Name: Gegrillte Lammrippchen mit Knoblauch und Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 145 Minuten | Kalorien je Portion: 767 kcal

Die Lammrippchen werden durch die Kräuter und Gewürze auf dem Grill kulinarisch lecker. Das Fleisch wird saftig und aromatisch und der feine Geschmack wird durch Rosmarin, Thymian und Knoblauch unterstrichen.

Grillen, Grillrezepte, Fleisch Gerichte

Gegrillte Lammrippchen mit Knoblauch und Kräutern

Utensilien

Schüssel
Grillpinsel
Grill

Zutaten

16 Lammrippchen
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Thymian, nach Belieben
Rosmarin, nach Belieben
1 Zitronenschale, einer Zitrone
2 Knoblauchzehen
Olivenöl, nach Belieben

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Anleitung

Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, klein gepresste Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer mit Olivenöl verrühren.
Die Lammrippchen mit der Marinade bestreichen und 2 Stunden marinieren lassen.
Die Lammrippchen auf dem Grill braten.
Oder in einer gerippten Pfanne mit etwas Olivenöl von jeder Seite 3-5 Minuten braten.