Rindfleisch Frikadellen mit Ananas aus dem Backofen
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Knoblauchmarinade und Tomaten
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 150 Minuten | Kalorien je Portion: 569 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Glasschale
- Grill
- Grillzange
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- 1 TL Pfefferkörner, grob gehackt
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Cherrytomaten
Anleitung
- Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch, Olivenöl, gehackten Pfefferkörnern und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Hähnchenbrustfilets in eine Glasschale legen und mit der Marinade übergießen.
- Die Marinade über das ganze Fleisch gut verteilen.
- Für 2 Stunden oder über Nacht zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
- Den Grill vorheizen und das marinierte Hähnchen darauf legen.
- Ca. 20 Minuten von beiden Seiten goldbraun grillen.
- 5 Minuten bis zum Garende Cherrytomaten auf den Grill legen.
- Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit einer Chilisauce und saftig gegrillten Tomaten servieren.
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