Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm

Name: Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 110 Minuten | Kalorien je Portion: 288 kcal

Gegrillte Champignons sind ein echter Genuss für alle Pilzeliebhaber. Die Champignons werden in Knoblauch und Sauerrahm mariniert. Mit diesem Rezept werden die Pilze nicht nur saftig, sondern auch besonders köstlich und aromatisch duftend.

Grillrezepte, Champignons Rezepte, Grillen

Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm

Utensilien

Kochtopf
Schüssel
Knoblauchpresse
Spieße

Zutaten

100 g Butter
100 g Sauerrahm
5-6 Knoblauchzehen
1 kg Champignons
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Butter im Wasserbad schmelzen.
Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
Butter mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
Marinade über die Champignons gießen und vermischen.
Pilze in der Marinade für eineinhalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Pilze auf Spieße stecken und auf dem Grill rösten, bis sie braun sind.