Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven zum Halloween

Name: Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven zum Halloween
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 247 kcal

Diese saftigen Tomaten mit einer cremigen Guacamole sind ein ausgezeichneter Snack auf einer Halloween Party. Die herrlich gruselige Vorspeise, die als Augen anrichtet wird, schmückt super schrecklich ein Halloweenbuffet.

Halloween Rezepte, Tomatenrezepte, Guacamole

Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven zum Halloween

Utensilien

Messer
Kugelausstecher
Knoblauchpresse
Schälchen
Schneidebrett
Gabel
Löffel

Zutaten

1 Avocado, reif
1 Knoblauchzehe
2 EL Limettensaft
250 g Cherrytomaten
50 g Schwarze Oliven
Avocadogewürz, nach Belieben

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Anleitung

Avocado halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch in ein Schälchen geben.
Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zum Avocado drücken.
Avocado mit einer Gabel zur einheitlichen Masse zerdrücken.
Guacamole mit Avocadogewürz und Limettensaft abschmecken.
Tomaten waschen und trocken tupfen.
Jeweils einen Deckel abschneiden, Tomatenkerne mithilfe eines Kugelausstechers herauslösen.
Guacamole in die Tomaten füllen.
Die schwarzen Oliven in Scheiben schneiden und auf der Guacamole als Augen anrichten.
Die gefüllten Tomaten sind bereit für die Halloween Party.