Fruchtiger Bananensmoothie mit Ananas und Orange
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 100 Minuten | Kalorien je Portion: 248 kcal
Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Garen
Menüart: Hauptgerichte
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Topf
- Pfanne
- Rührlöffel
Zutaten
- 300 g Hähnchenhackfleisch
- 2 EL Haferkleie
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 5 Paprikaschoten, z.B. Spitzpaprika
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 50 g Tomatenmark
- 250 m Wasser
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Anleitung
- Das Hähnchenhackfleisch mit Haferkleie, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
- Die Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die Samen entfernen und mit der Fleischmischung füllen.
- Für die Soße: Zwiebel und Karotte in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Tomatenmark und Wasser hinzu fügen.
- Alles umrühren und zum Kochen bringen.
- Die gefüllten Paprikaschoten in einen tiefen Topf legen.
- Mit der Tomatensoße bedecken und ca. 1 Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
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