Gefüllte Champignons mit Käse, Mayonnaise und Zwiebeln

Anleitung

1. Die Stiele der Pilze vorsichtig entfernen.
2. Pilzstiele und Zwiebel fein hacken.
3. Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
4. Zwiebel kurz darin anbraten.
5. Geschnittene Pilze dazu geben und goldgelb zubereiten.
6. Das angebratene Gemüse in eine Schüssel geben.
7. Mit geriebenem Käse und Mayonnaise vermischen.
8. Die Pilzköpfe mit der Käsemasse befüllen und auf ein Backblech legen.
9. Die Pilze etwa 25 Minuten bei 200 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist.
10. Gefüllte Champignons schmecken wunderbar zu einem Salat.