Geburtstagstorte: Bunte Schokolinsen für den Spaß

Name: Geburtstagstorte mit bunten Schokolinsen
Yield: 8
Cuisine: Tschechische Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 367 kcal

Diese Geburtstagstorte überzeugt nicht nur durch ihr Aussehen, sondern auch durch ihren cremigen Geschmack. Der fluffige Biskuitboden wird mit einer köstlichen, leichten Creme gefüllt und mit bunten Schokolinsen garniert. Die frische Creme hat einen zarten Vanillegeschmack und harmoniert perfekt mit dem lockeren Biskuit. Die Torte ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein Hit.
Sie ist ideal für Feiern, bei denen der süße Geschmack und die fröhliche Optik zählen. Der Geschmack der Creme ist samtig und süß, während die bunten Schokolinsen das ganze aufpeppen. Mit dieser Torte bringst du Farbe und Geschmack auf jede Geburtstagsfeier.

Torte, Geburtstagstorte

Geburtstagstorte mit bunten Schokolinsen

Utensilien

Springform (26 cm Durchmesser)
Mixer oder Handrührgerät
Schüssel für den Teig
Schüssel für die Creme
Löffel zum Verteilen der Creme
Messer zum Schneiden des Bodens

Zutaten

Für den Biskuitboden

200 g Mehl
200 g Zucker
4 Eier
100 ml Milch
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
100 g Butter (geschmolzen)

Für die Creme

400 g Mascarpone
200 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Frischhaltefolie

Topping

200 g bunte Schokolinsen

Das könnte auch interessant sein

Blätterteig Osterhasen mit Schokocreme – Ostergebäck

Veganer Möhren-Kichererbsen-Aufstrich aus dem Thermomix®

Beeren Smoothie mit Avocado, Spinat und Mandelmilch

Hackbraten mit Lammfleisch, Zwiebeln und Paprika

Japanischer Käsekuchen Souffle – Castella mit Cheddar Käse

Dünne Pfannkuchen mit Milch und Kefir

Aufstrich mit Käse, Eiern und Möhren

Tolles Osterlamm Gebäck mit Zitronensaft und Puderzucker

Anleitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch und der geschmolzenen Butter unter die Eimasse heben.
Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Biskuitboden durchgebacken ist.
Nach dem Backen den Boden auskühlen lassen.
Für die Creme Mascarpone, Schlagsahne und Puderzucker in einer Schüssel gut miteinander verrühren, bis eine luftige Creme entsteht.
Den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Creme vermengen.
Den abgekühlten Biskuitboden in zwei gleich dicke Schichten schneiden und die erste Schicht mit der Creme bestreichen.
Die zweite Schicht darauflegen und die restliche Creme über die gesamte Torte verteilen.
Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Geburtstagstorte mit bunten Schokolinsen verzieren.