Gebratene Zucchini mit Knoblauch, Thymian und Zitrone

Anleitung

1. Zucchini in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3. Fein gehackten Knoblauch und Thymian hinzufügen und 1 Minute anbraten.
4. Die Zucchini hinein legen und beidseitig goldig ca. 10 Minuten anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Zitronenschale abreiben und die Zitrone halbieren.
7. Zum Servieren mit etwas Zitronensaft beträufeln.
8. Gebratene Zucchini mit geriebener Schale bestreuen.