Gebratene Steinpilze mit Zwiebeln in Schmandsoße

Anleitung

1. Steinpilze putzen und 20 Minuten kochen.
2. Die Pilze in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
4. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten in Öl anbraten.
5. Die Steinpilze zu den Zwiebeln geben.
6. 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten.
7. Steinpilze mit Schmand vermischen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Pilzpfanne nochmals 5-6 Minuten braten lassen.