Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

Name: Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainische Rezepte
Ingredients: 500 g Quark; 1 Ei; 2 EL Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 6 EL Mehl; 25 g Kokosflocken; 3 EL Pflanzenöl

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 311 kcal

Ob zum Frühstück oder als Dessert – diese Quarkkeulchen schmecken immer! Frisch gebraten aus einem Quarkteig mit einer exotischen Kokosnote können die Quarkkeulchen mit Honig, Marmelade oder Schmand gereicht werden.

Nachtisch, Desserts, Quarkkeulchen

Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Teller
Pfanne
Wender

Zutaten

500 g Quark
1 Ei
2 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
6 EL Mehl
25 g Kokosflocken
3 EL Pflanzenöl

Das könnte auch interessant sein

Festlicher Genuss: Panna Cotta trifft frische Blaubeeren

Einfache Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss backen

Zarte Baumkuchenspitzen mit Marzipan und Schokolade

Gebackene Ente mit Reis, Äpfeln, Zitronen und Orangen

Genussvolle Weihnachtsmomente: Spitzbuben mit fruchtigem Twist

Einfache Butterplätzchen mit Schokolade und Zuckerstreuseln

Glühwein aus Weißwein mit Honig, Orange und Zitrone

Schichtdessert mit Kirschgrütze, Quark, Spekulatius und Windbeuteln

Anleitung

Quark, Ei, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer zusammenrühren.
3-4 Esslöffel Mehl und Kokosflocken dazu geben und gut verrühren.
Aus dem Quarkteig kleine Keulchen formen und im restlichen Mehl wälzen.
In einer erhitzten Pfanne mit Öl die Quarkkeulchen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite braten.
Die fertigen Quarkkeulchen auf einem mit Papiertuch bedeckten Teller legen, um das überschüssige Fett abzufangen.
Die Quarkkeulchen können mit Honig, Marmelade oder Schmand zum Frühstück gereicht werden.