Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Anleitung

1. Garnelen längs halbieren und den dunklen Darm vorsichtig entfernen, die Schale und den Schwanz dran lassen.
2. Anschließend die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
3. Die Knoblauchzehen leicht zerdrücken.
4. Die Petersilie grob hacken.
5. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Zusammen mit Knoblauch in einer Pfanne mit Öl ca. 10 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten.
7. Die Petersilie darüber streuen und die Garnelen warm oder kalt genießen.