Gebackenes Hähnchen mit Ananas, Limette und Gewürzen

Name: Gebackenes Hähnchen mit Ananas, Limette und Gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 1 TL Kurkuma; 1 TL Fenchel; ½ TL Chili gemahlen; Salz, nach Geschmack; 1 Limette; 200 g Ananas, aus der Dose

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 163 kcal

Die Hähnchenfilets können nicht nur wunderbar mit verschiedenen Gewürzen eine aromatische Geschmacksnote bekommen sondern passen auch mit Früchten wie Ananas super zusammen.

Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Gebackenes Hähnchen mit Ananas, Limette und Gewürzen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Auflaufform

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
1 TL Kurkuma
1 TL Fenchel
½ TL Chili gemahlen
Salz, nach Geschmack
1 Limette
200 g Ananas, aus der Dose

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Anleitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Hähnchenfilets in ca. 3 cm breite Stücke oder Scheiben schneiden.
Trockene Gewürze mischen: Kurkuma, Fenchel, Chili. Nach Belieben Salz hinzufügen.
Die Hähnchenfilets mit den Gewürzen einreiben.
Die Limette in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenstücke zusammen mit Limettenscheiben und Ananasscheiben in eine Auflaufform oder Backform legen.
Mit Folie abdecken und in den Ofen für 30 Minuten bei 200 Grad stellen.
Die Alufolie abnehmen und die Filets leicht anbräunen.