Aromatische heiße Trinkschokolade mit Sahne und Milch
Gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Champignons
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 557 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 2 Kürbis, je 1 kg
- 500 g Hackfleisch
- 100 g Champignons
- 200 g Schmand
- 1 Zwiebel
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Käse, nach Belieben
Anleitung
- Hokkaido Kürbis Kappe aufschneiden.
- Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 Zentimeter dicke Wand ausschaben.
- Den ausgehöhlten Kürbis mit Deckel für 15 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen stellen.
- Das Fruchtfleisch aus dem Kürbis fein hacken.
- Die Zwiebelhaut abziehen, in Würfel schneiden.
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer würzen und mit Schmand und Zwiebeln verrühren.
- Das Fruchtfleisch aus dem Kürbis mit dem gewürzten Fleisch mischen und den Kürbis damit befühlen, mit Kürbiskappe zudecken.
- Den gefüllten Kürbis in eine feuerfeste Form legen und in den Backofen für 1 Stunde bei 180° C schieben.
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