Gebackene Zucchini mit Tomaten und Käse

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 657 kcal

Saftiges Sommergemüse unter einer Schicht Käse ist die perfekte Beilage für Fleischgerichte. Aber auch als Hauptspeise können gebackene Zucchini mit Tomaten serviert werden. Gemüse wird vorher geschnitten, dann miteinander vermengt, mit Gewürzen und geriebenem Käse bestreut und im Backofen gegart. Fertig ist ein leckeres, vegetarisches Gericht.

,

Ähnliche Rezepte

Gebackene Zucchini mit Tomaten und Käse

Wie findest du das Rezept?

Ø 4.5 / 5. Anzahl Bewertungen: 12

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Gebackene Zucchini mit Tomaten und Käse

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Auflaufform

Zutaten

  • 450 g Zucchini
  • 400-450 g Cherrytomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 100 g Käse
  • Dill, oder andere Kräuter, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Gugelhupf Weihnachtskuchen mit Kakao und Zimtsternen
Gefüllte Pfannkuchen mit Kräuterquark und rotem Kaviar
Weihnachtskuchen mit Mandeln, Streuseln und Schokolade
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Mozartkugeln mit Marzipan, Pistazien und Nougat
Tanne Weihnachtskuchen aus Rührteig mit Puderzucker
Einfache Butterplätzchen Sterne zu Weihnachten
Apfelstrudel mit Cranberries, Zimt und Frischkäse

Anleitung

  1. Zucchini in Scheiben schneiden.
  2. Tomaten halbieren, Käse reiben.
  3. Knoblauch schälen, klein hacken.
  4. Gemüse in eine Auflaufform geben.
  5. Mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen, mit Käse bestreuen.
  6. In den Backofen geben, etwa 35 Minuten bei 180°C garen.
  7. Vor dem Servieren gebackene Zucchini mit gehackten Kräutern bestreuen.

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Energie Kugeln aus Datteln, Leinsamen und Bananen
Spargelcremesuppe aus weißem Spargel mit Sahne

Köstliche Weihnachtsküche: Rezepte für gemütliche Winterabende

Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Festliche Tannenbäume aus Schokokuchen mit Zuckerguss
Festliche Tannenbäume aus Schokokuchen mit Zuckerguss
Aromatischer Christstollen mit Früchten und Marzipan
Aromatischer Christstollen mit Früchten und Marzipan
Gänsekeulen mit Pflaumen und Rotkohl aus dem Backofen
Gänsekeulen mit Pflaumen und Rotkohl aus dem Backofen
Schwarz Weiß Gebäck Spiralen Plätzchen mit Kakao
Schwarz Weiß Gebäck Spiralen Plätzchen mit Kakao
Zartes Kaninchen in Senf-Sahne-Sauce mit Kräutern geschmort
Zartes Kaninchen in Senf-Sahne-Sauce mit Kräutern geschmort
Weihnachtsmann Gebäck aus Hefeteig
Weihnachtsmann Gebäck aus Hefeteig
Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse
Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse
Rindfleisch mit Gemüse und Rotweinsauce
Rindfleisch mit Gemüse und Rotweinsauce
Leckerer Brot Snack mit Sprotten
Leckerer Brot Snack mit Sprotten, Tomaten und Krabbenstäbchen
Einfaches Amarettini Dessert mit Kirschen und Mascarpone
Einfaches Amarettini Dessert mit Kirschen und Mascarpone
Verführerisch süße Zimtsterne zum Selbermachen
Sternstunden der Weihnachtszeit: Zimtsterne zum Verlieben
Nach oben scrollen