Gebackene Kartoffeln mit Wachteleiern und Käse

Name: Gebackene Kartoffeln mit Wachteleiern und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 553 kcal

Optisch ansprechende und leckere Beilage zum Fleisch oder Fisch. Die gekochten Kartoffeln werden mit Wachteleiern und Käse im Ofen sehr lecker überbacken. Ein tolles eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert, begeistern die Kartoffeln mit ihrem Geschmack.

Kartoffel Rezepte

Gebackene Kartoffeln mit Wachteleiern und Käse

Utensilien

Topf
Messer
Teelöffel

Zutaten

5 Kartoffeln, mittelgroß
5 Wachteleier
50 g Käse, gerieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Die Kartoffeln in der Schale 15 Minuten vorkochen.
Etwas abkühlen lassen und halbieren.
Mit einem Teelöffel etwas Kartoffelmasse aus der Mitte der Kartoffel auslöffeln.
Jeweils mit einem Wachtelei aufschlagen.
Mit Salz und Pfeffer würzen, in die Kartoffel füllen mit dem Käse bestreuen.
Kartoffeln mit Wachteleiern im Backofen ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen.