Gebackene Champignons mit Tomaten und Mozzarella

Anleitung

1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Petersilie klein hacken.
4. Knoblauch und Petersilie mit weicher Butter verrühren.
5. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
6. Die Champignonköpfe mit der Knoblauchbutter bestreichen.
7. Die Champignons in eine Auflaufform legen.
8. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren.
9. Die Champignons mit Käse und Tomaten belegen.
10. Gefüllte Champignons 8-10 Minuten bei 220 Grad im Backofen backen.
11. Gebackene Pilze mit Basilikum garnieren und mit Knoblauchbrot servieren.