Frühstückstraum: Süße Pancakes mit Quark und Puderzucker

Name: Fluffige süße Pancakes mit Quark und Puderzucker
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 94 kcal

Wenn du das Verlangen nach fluffigen Pancakes mit einer cremigen Note hast, dann ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen köstliche Pancakes, die sowohl luftig als auch unwiderstehlich lecker sind.
Die Kombination aus cremigem Quark, Eiern, Zucker und Mehl macht diese Pancakes zu einem wahren Geschmackserlebnis, das dich den Tag mit einem Lächeln beginnen lässt. Serviert mit einem Hauch von Puderzucker werden sie zu einem süßen Genuss, der einfach unschlagbar ist.

Pancakes, Quarkkeulchen, Quarkpuffer

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Fluffige süße Pancakes mit Quark und Puderzucker

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Pfanne
Wender

Zutaten

350 g Quark
2 Eier
2 EL Zucker
10 EL Mehl
5 EL Sonnenblumenöl

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Anleitung

Quark mit Eiern, Zucker, Mehl und Öl zu einem cremigen Teig rühren.
Den Quarkteig Löffelweise in eine erhitzte Pfanne mit Öl setzen.
Die kleinen Pancakes ca. 1-2 Minuten von jeder Seite goldbraun anbraten.
Mit Puderzucker, Marmelade oder Saurer Sahne serviert schmecken die Pancakes zum Frühstück einfach köstlich.

Gleichmäßig rühren: Achte darauf, die Zutaten gut zu vermengen, um eine gleichmäßige Konsistenz des Teigs zu erreichen, die für fluffige Pancakes wichtig ist.

Die Pfanne richtig vorheizen: Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, bevor du den Teig eingießt, damit die Pancakes schön gleichmäßig und goldbraun werden.

Variiere die Toppings: Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie frischen Beeren, Ahornsirup oder Schokoladensauce, um deinen Pancakes eine individuelle Note zu verleihen.