Knusprige Äpfel, zarte Haferflocken: Bratapfel Porridge
Frühstücks-Omelette mit Käse im Varoma Thermomix®
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 173 kcal
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Utensilien
- Varoma + Einlegeboden
- Backpapier
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
- 60 g Gouda, mittelalt, in Stücken
- 60 g gekochter Schinken, in Stücken
- 5 Eier
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 50 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
Anleitung
- Leg den Varoma-Einlegeboden mit Wasser angefeuchtetem Backpapier aus.
- Achte aber darauf, dass die Dampfschlitze oben frei bleiben und nicht vom Backpapier bedeckt werden, und setze ihn in den Varoma-Behälter ein.
- Gib den Gouda und den Schinken in den Mixtopf und zerkleinere sie für 5 Sekunden auf Stufe 5. Verwende dann den Spatel, um alles nach unten zu schieben.
- Füge die Eier, Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch hinzu und rühre sie für 10 Sekunden im Linkslauf auf Stufe 4 um.
- Verteile die Mischung dann auf dem Varoma-Einlegeboden.
- Leg auch die Cherry-Tomaten darauf.
- Spüle den Mixtopf aus.
- Fülle den Mixtopf mit Wasser, setze den Varoma vorsichtig auf und gare alles für 20 Minuten bei Varoma-Temperatur auf Stufe 1.
- Schneide das Omelette in Stücke und serviere es warm oder kalt.
Probiere verschiedene Käsesorten, Schinkenarten oder Gemüse wie Paprika oder Spinat aus, um das Omelette deinem Geschmack anzupassen.
Verwende frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Dill, um dem Omelette mehr Aroma zu verleihen. Hacke sie fein und gib sie zu den anderen Zutaten.
Experimentiere mit Gewürzen wie Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, getrocknetem Oregano oder Thymian, um das Omelette zu würzen und ihm zusätzliche Geschmacksebenen zu verleihen.
