Frühstück zum Trinken: Spinat trifft auf Banane

Name: Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Haferflocken
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 176 kcal

Dieser grüne Smoothie ist cremig, erfrischend und voller Nährstoffe. Die Banane verleiht ihm eine angenehme Süße und eine samtige Konsistenz, während der Spinat eine leichte, frische Note hinzufügt, ohne den Geschmack zu dominieren.

Die Haferflocken sorgen für ein sättigendes Frühstück oder einen Snack und liefern wertvolle Ballaststoffe.
Ein Spritzer Zitrone bringt eine frische Säure, die perfekt mit der Banane harmoniert, und die pflanzliche Milch macht das Ganze wunderbar cremig.

Dieser Smoothie passt hervorragend zum Start in den Tag oder als nährstoffreiche Erfrischung zwischendurch. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als leichter Energielieferant.

Smoothierezepte, grüner Smoothie, Spinat Smoothie

Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Haferflocken

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Mixer
Messbecher
Zitronenpresse
2 Gläser

Zutaten

2 Handvoll frischer Spinat
1 reife Banane
2 EL Haferflocken
300 ml pflanzliche Milch, z.B. Mandelmilch, Hafermilch
Saft einer halben Zitrone

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Anleitung

Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden.
Den Spinat gut waschen und abtropfen lassen.
Alle Zutaten – Spinat, Banane, Haferflocken, pflanzliche Milch und Zitronensaft – in einen Mixer geben.
Für etwa 1-2 Minuten mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
Sollte der Smoothie zu dick sein, einfach etwas mehr pflanzliche Milch hinzufügen.
Den grünen Smoothie in Gläser füllen und sofort genießen, um die frische Farbe und Nährstoffe optimal zu erhalten.

Für einen kühleren Smoothie: Eine gefrorene Banane verwenden oder ein paar Eiswürfel beim Mixen hinzufügen.

Wer eine extra Proteinquelle möchte, kann einen Löffel pflanzliches Proteinpulver oder Chiasamen dazugeben.

Auch eine Prise Zimt passt gut zu den Zutaten und verleiht dem Smoothie eine warme Note.