Fruchtiges Erdbeerdressing mit Honig und Himbeeressig im TM

Name: Erdbeerdressing mit Honig im Thermomix®
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 3 Minuten | Kalorien je Portion: 95 kcal

Das Erdbeerdressing mit Honig und Himbeeressig im Thermomix® ist eine köstliche Kombination aus süßen Erdbeeren, aromatischem Himbeeressig und einem Hauch von Honig.

Der Geschmack ist fruchtig, leicht säuerlich und gleichzeitig angenehm süß.
Mit seiner fruchtigen Note und seiner Vielseitigkeit ist dieses Erdbeerdressing eine einfache Möglichkeit, Salate und andere Gerichte aufzupeppen und ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Durch die Zugabe von frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum kann das Dressing noch intensiver und erfrischender gestaltet werden, was dem Salat eine zusätzliche Geschmacksebene verleiht.

Dressing, Salatdressing

Erdbeerdressing mit Honig im Thermomix®

Utensilien

Spatel

Zutaten

150 g Erdbeeren
4 EL Himbeeressig
4 EL Öl
1 TL Dijon-Senf
1 TL Honig
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Du solltest zunächst die Erdbeeren putzen und das Grün entfernen.
Anschließend gibst du alle Zutaten in den Mixtopf und verrührst sie für 10 Sekunden auf Stufe 6.
Das süß-saure Aroma dieses Erdbeerdressings harmoniert perfekt mit gemischten grünen Salaten. Es passt besonders gut zu Salaten mit Babyspinat, Rucola, Feldsalat oder gemischten Blattsalaten.

Frische Kräuter wie Minze oder Basilikum können dem Erdbeer-Dressing eine erfrischende Note verleihen und den Geschmack intensivieren.

Experimentiere mit der Menge des Honigs, um die Süße des Dressings nach deinem Geschmack anzupassen. Außerdem kannst du das Dressing auch als Marinade für gegrilltes Hähnchen oder als Dip für frisches Gemüse verwenden.