Spanische Ensaimada aus Hefeteig mit Puderzucker
Fruchtiges Erdbeer Mascarpone Dessert im Glas
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 769 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Dessertgläschen
- Spritztüte
- Löffel
- Schüssel
- Handmixer
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Mascarpone
- 150 g Joghurt
- 1,5 Päckchen Vanillezucker
Anleitung
- Erdbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen.
- Für die Gläser die Erdbeeren halbieren und diese dann rundherum von innen an die Ränder der Dessertgläschen setzen.
- Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und zum Verzieren beiseite legen.
- Mascarpone und Joghurt in eine Schüssel geben.
- Mit Vanillezucker glatt rühren.
- Die Creme mit einem kleinen Löffel oder am besten mit einem Spritzbeutel vorsichtig in die Gläser füllen, so dass die Erdbeeren am Rand dabei nicht umfallen.
- Die restlichen Erdbeeren in Scheiben auf die Gläser verteilen und schon ist das Dessert fertig!
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