Fruchtiger Cocktail mit Granatapfelsaft, Cranberry und Prosecco

Name: Fruchtiger Cocktail mit Granatapfelsaft, Cranberry und Prosecco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Portugiesische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 448 kcal

Zu Feierlichkeiten oder einem romantischen Moment wird gerne mal mit einem Gläschen Prosecco angestoßen. Für die Fruchtfans wird Prosecco in diesem Rezept vom fruchtigen Granatapfelsirup ergänzt und mit Cranberrys, Granatapfelkernen und Minze verfeinert.

Cocktail Rezepte, Alkoholische Getränke, Granatapfel Rezepte

Fruchtiger Cocktail mit Granatapfelsaft, Cranberry und Prosecco

Utensilien

Messbecher
Küchenwaage
Kochtopf
Kochlöffel
Sieb
Sektgläser

Zutaten

120 ml Granatapfelsaft
100 g Zucker
70 g Cranberry
Eiswürfel, nach Belieben
750 ml Prosecco
50 g Granatapfelkerne
4 Stängel Minze, oder Rosmarin

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Anleitung

Granatapfel entkernen.
In einem Kochtopf Granatapfelsaft und Zucker in ca. 3-4 Minuten zum Kochen bringen.
Ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hast.
Ein Teil von Cranberrys zum Garnieren beiseite stellen.
Den Rest in den Sirup geben und ca. 10 Minuten langsam köcheln lassen.
Den Sirup abseihen und abkühlen lassen.
In Sektgläser je 1,5 Teelöffel Granatapfelsirup geben.
Eiswürfel, Cranberrys und Granatapfelkerne zufügen.
Mit Prosecco auffüllen.
Den Granatapfel-Prosecco Cocktail mit Rosmarin oder Minze garnieren und kalt genießen.