Fruchtige Heidelbeer Marmelade mit Zitrone

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 24 kcal

Die Heidelbeer Marmelade ist unglaublich lecker und einfach zu kochen. Die Marmelade ist fruchtig, süß und perfekt für das Frühstücksbrot! Diese Heidelbeer Marmelade ist nicht nur sehr lecker – sie hat auch eine tolle Farbe.

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Fruchtige Heidelbeer Marmelade mit Zitrone

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Fruchtige Heidelbeer Marmelade mit Zitrone

Utensilien

  • Topf
  • Löffel
  • Weckgläser

Zutaten

  • 250 g Heidelbeeren
  • 130 g Gelierzucker, 2:1
  • ½ TL Zitronenabrieb

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Anleitung

  1. Die Heidelbeeren mit dem Gelierzucker in einen Topf geben.
  2. Zitronenabrieb hinzufügen.
  3. Die Beeren leicht andrücken und zwei Stunden ziehen lassen.
  4. Die Heidelbeer Marmelade 10 Minuten kochen.
  5. Die Marmelade in saubere Weckgläser füllen und kühl aufbewahren.

Die Heidelbeer Marmelade kann mit Ingwer und Likör raffiniert sowie mit Vanille oder weißer Schokolade verfeinert werden.

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