Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis

Name: Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 122 kcal

Eine leckere und fruchtige Marmelade aus Erdbeeren wird mit Orange, Zimt und Sternanis perfekt abgerundet und schmeckt ausgezeichnet.

Erdbeermarmelade, Marmelade, Erdbeerrezepte

Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
Löffel
Marmeladengläser

Zutaten

460 g Erdbeeren
½ Orange, groß, Bio
2 Sternanis
1½ TL Zimtpulver, oder Zimtstange
1 Tasse Zucker

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Anleitung

Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
Die Orange gut waschen und zusammen mit der Schale in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Aus der fertigen Erdbeermarmelade die Zimtstange und Sternanis entfernen.
Die Erdbeermarmelade in Schraubgläser füllen und abkühlen lassen.