Frischer Sommersalat mit Gemüse und Senfdressing | Salat zum Grillen

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 42 kcal

Knackig frisch und lecker! Genau das Richtige im Sommer – der Sommersalat aus Salatblättern, Cherrytomaten und Gurken schmeckt super lecker. Das Senfdressing ist schnell zuzubereiten und passt ideal zum Blattsalat.

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Frischer Sommersalat mit Gemüse und Senfdressing | Salat zum Grillen

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschleuder
  • Schüssel
  • Gemüsehobel
  • Schälchen

Zutaten

  • 1 Handvoll Salatblätter, nach Belieben
  • 1 1/2 EL Senf
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g Cherrytomaten
  • 2 Snackgurken
  • Oliven, nach Belieben
  • rote Zwiebel, optional

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Anleitung

  1. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern.
  2. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen und in einer Schüssel auslegen.
  3. Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
  4. Salatdressing aus Senf, Zitronensaft und Olivenöl vorbereiten.
  5. Die Cherrytomaten halbieren und die Gurken in Streifen hobeln.
  6. Das Gemüse auf dem Salat anrichten.
  7. Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermischen.

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