Frischer Salat zum Grillen mit Quark, Radieschen und Gurken

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 112 kcal

Ein so gesunder Salat kann das Hauptgericht ergänzen oder zu einem hervorragenden Snack werden. Dank frischen Kräutern und Gemüse, wird der Salat frisch und leicht und der Quark und die saure Sahne machen ihn sättigend.

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Frischer Salat zum Grillen mit Quark, Radieschen und Gurken

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel
  • Löffel

Zutaten

  • 200 g Radieschen
  • 2 Bauerngurken
  • ¹⁄₄ Bund Schnittlauch
  • 100 g Quark
  • 2 EL Saure Sahne
  • Salz, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Radieschen und Gurken in kleine Stücke schneiden.
  2. Schnittlauch klein hacken.
  3. Quark, saure Sahne und Salz mit Radieschen und Schnittlauch gut mischen.
  4. Den Salat gut gekühlt servieren.

Dieser frische Salat passt sehr gut zum Gegrillten.

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