Frischer Mangold-Ingwer-Smoothie im Thermomix®

Name: Mangold-Ingwer-Smoothie mit Orangen im Thermomix®
Prep time: 10 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 80 g Mangold, ohne Strunk, in Stücken; 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben; 3 Orangen, ca. 600 g, halbiert; 1 grüner Apfel, ca. 150 g, geviertelt; 2 EL Agavendicksaft oder 2 EL Honig; 2 Prisen Zimt; 300 g Eiswürfel

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 8 Minuten | Kalorien je Portion: 111 kcal

Der Mangold-Ingwer-Smoothie ist eine harmonische Fusion von frischem Grün und spritziger Frucht, die die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt.

Die sanfte Bitterkeit des Mangolds vereint sich perfekt mit der angenehmen Schärfe des Ingwers, während die süßen Noten von Orangen und Äpfeln dem Getränk eine erfrischende Leichtigkeit verleihen.

Die Zugabe von Agavendicksaft oder Honig und einer Prise Zimt rundet den Geschmacks prima ab und verleiht dem Smoothie eine subtile Süße und eine warme Würze.

Die cremige Konsistenz und das erfrischende Aroma machen ihn zu einer idealen Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen belebenden Snack zwischendurch.

Smoothierezepte, Smoothie

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Mangold-Ingwer-Smoothie mit Orangen im Thermomix®

Utensilien

Messer
Schneidebrett

Zutaten

80 g Mangold, ohne Strunk, in Stücken
15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
3 Orangen, ca. 600 g, halbiert
1 grüner Apfel, ca. 150 g, geviertelt
2 EL Agavendicksaft oder 2 EL Honig
2 Prisen Zimt
300 g Eiswürfel

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Anleitung

Du nimmst 80 g Mangold ohne Strunk, schneidest ihn in Stücke.
Dann nimmst du 15 g frischen Ingwer, schneidest ihn in dünnen Scheiben.
Außerdem halbierst du 3 Orangen, je nach Größe müssen es ca. 600 g sein.
Viertelst einen Apfel.
Dann gibst du alles zusammen mit 2 EL Agavendicksaft oder Honig, 2 Prisen Zimt und 300 g Eiswürfel in den Mixtopf.
Jetzt pürierst du alles für 2 Minuten auf Stufe 10.
Danach verteilst du den Smoothie auf 4 Gläser und servierst ihn direkt.

Experimentiere mit verschiedenen Obst- und Gemüsekombinationen, um den Smoothie deinen persönlichen Vorlieben anzupassen. Zum Beispiel kannst du Spinat anstelle von Mangold verwenden oder eine Prise Kurkuma für zusätzliche gesundheitliche Vorteile hinzufügen.

Verwende gefrorene Früchte anstelle von Eiswürfeln, um den Smoothie noch cremiger und kälter zu machen, ohne den Geschmack zu verwässern.

Falls dir der Smoothie zu dickflüssig ist, kannst du etwas Wasser oder Orangensaft hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.