Frikadellen aus Käse und Krabbenstäbchen

Name: Frikadellen aus Käse und Krabbenstäbchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schwedische Rezepte
Ingredients: 250 g Hartkäse; 3 Eier; Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 400 g Krabbenstäbchen; 4 EL Mehl; 5-7 EL Paniermehl; 4-7 EL Pflanzenöl; Kräuter, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 521 kcal

Das ist eine Alternative zu den klassischen Frikadellen und bringt echte Abwechslung auf den Tisch. Diese Frikadellen schmecken durch die Krabbenstäbchen sehr zart. Dazu kommt der Genuss des dehnbaren geschmolzenen Käses. Diese Kombination der Zutaten und der außergewöhnliche Geschmack mit dem wunderbaren Aroma faszinieren jeden. Das Experiment lohnt sich auf jeden Fall!

Fisch Rezepte, Frikadellen Rezepte, Krabben Rezepte

Frikadellen aus Käse und Krabbenstäbchen

Utensilien

Reibe
Schüssel
Bratpfanne

Zutaten

250 g Hartkäse
3 Eier
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
400 g Krabbenstäbchen
4 EL Mehl
5-7 EL Paniermehl
4-7 EL Pflanzenöl
Kräuter, nach Geschmack

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Anleitung

Käse auf einer groben Reibe in eine Schüssel raspeln.
Eier und Pfeffer hinzufügen und vermischen.
Krabbenstäbchen ebenfalls auf der groben Reibe raspeln und zur Käsemasse hinzufügen.
Anschließend Mehl dazu geben und alles gründlich vermischen.
Zum Schluss Kräuter nach Belieben beimengen.
Aus der Masse Frikadellen formen.
Danach in Paniermehl von allen Seiten wälzen.
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
Die Frikadellen auf beiden Seiten goldbraun braten.