French Toast mit Himbeeren als Frühstücksidee

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 448 kcal

French Toast ist eine wunderbare Resteverwertung wenn das Brot etwas trocken geworden ist. Dazu werden die Brotscheiben in Eier-Milch-Masse gewendet und goldgelb in der Pfanne mit etwas Butter ausgebacken. Mit frischen fruchtigen Beeren serviert ist es eine tolle Frühstücksidee.

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French Toast mit Himbeeren als Frühstücksidee

Utensilien

  • Messer
  • Pfanne
  • Wender
  • Tiefer Teller
  • Schneebesen

Zutaten

  • 4 Scheiben Weißbrot, bzw. Toastbrot
  • 350 ml Milch
  • 4 Eier
  • Butter, nach Belieben
  • Honig, nach Belieben
  • Himbeeren, frisch zum Servieren

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Anleitung

  1. Weißbrotscheiben in Dreiecke schneiden.
  2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
  3. Milch mit den Eiern in einem tiefen Teller mit einem Schneebesen verquirlen.
  4. Brotscheiben kurz durch die Eier-Milch-Masse ziehen.
  5. Butter in die Pfanne geben und die Brotscheiben hineinlegen.
  6. French Toast nacheinander von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  7. French Toast zum Frühstück mit frischen Himbeeren und Honig servieren.

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