Folienkartoffeln mit Saurer Sahne aus dem Ofen

Anleitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit einem sauberen Küchentuch abtrocknen.
3. Vier große Stücke Folie abschneiden, die groß genug sind, um die Kartoffeln vollständig zu umwickeln.
4. Jede Kartoffel auf ein Stück Folie legen.
5. Auf jede Kartoffel etwas Olivenöl träufeln.
6. Mit Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen würzen.
7. Jede Kartoffel fest in die Folie einwickeln und auf ein Backblech setzen.
8. Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für 45-60 Minuten backen oder bis sie weich und gar sind.
9. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen bevor die Folie entfernt wird
10. Die Kartoffeln heiß als Beilage oder Hauptgericht mit Sour Cream, Kräuterbutter oder anderen Toppings nach Wahl servieren.