Fingerfood Snacks mit Brot, Sprotten, Gurken und Schmelzkäse

Name: Fingerfood Snacks mit Brot, Sprotten, Gurken und Schmelzkäse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 158 kcal

Dieser ziemlich einfache und kalte Snack erhält durch den Knoblauch und Dill ein würzig pikantes Aroma. Die Fingerfood Sandwiche lassen sich super leicht und schnell zubereiten und passen auf den Tisch sowohl im Alltag als auch bei einem feierlichen Anlass.

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Fingerfood Snacks mit Brot, Sprotten, Gurken und Schmelzkäse

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Stabmixer
Pfanne
Pfannenwender
Schüssel

Zutaten

6 Brötchen, z.B. Laugeneck
⅓ Bund Dill
1 Knoblauchzehe
90 g Schmelzkäse
½ Gurke
60 g Sprotten, in Öl aus der Dose

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Anleitung

Knoblauch schälen, abspülen und fein hacken.
Dill hacken. Ein paar Stiele zum Garnieren beiseite legen.
Schmelzkäse mit dem Knoblauch und dem Dill mit Hilfe von einem Stabmixer zu einer geschmeidigen, gleichmäßigen Creme zerkleinern.
Gurke abspülen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Laugeneck Brötchen durchschneiden.
Mit der Käsecreme bestreichen.
Mit je 2 Sprotten und 2-3 Gurkenscheiben anrichten.
Die Snacks mit dem beiseite gelegten Dill garnieren und servieren.