Festlicher Gaumenschmaus: Magie der Karnevals-Sahnetorte
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 85 Minuten | Kalorien je Portion: 367 kcal
Die Karnevalszauber-Sahnetorte ist ein farbenfrohes Meisterwerk, das nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert.
Die lockeren Teigschichten, durchzogen von einem Hauch Vanille, harmonieren perfekt mit der luftig-leichten Sahne.
Die bunten Akzente verleihen der Torte eine fröhliche Note, während die frischen Beeren für eine angenehme Fruchtsüße sorgen.
Dieses süße Highlight eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines Faschingsfestes und passt ideal zu einer Tasse Kaffee oder einem Glas Sekt.
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Himmlische leckere Sahnetorte zum Karneval
Utensilien
- Runde Backform
- Handmixer
- Schüsseln
- Teigschaber
- Tortenboden-Schneider
- Spritzbeutel
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Konfetti Zuckerstreusel, nach Bedarf
- 500 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
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Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Sahne und Vanillezucker zu einem Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf die eingefettete Backform verteilen.
- Den Kuchen 30-35 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
- Anschließend abkühlen lassen.
- Den Tortenboden waagerecht in zwei Hälften schneiden.
- Die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Den unteren Tortenboden mit einem Teil der Sahne bestreichen und den anderen Tortenboden darauf setzen.
- Die restliche Sahne gleichmäßig auf der Torte verteilen und nach Belieben mit Konfetti Zuckerstreuseln toppen.
Bereite die Torte am besten einen Tag im Voraus zu, damit sie ausreichend Zeit hat, im Kühlschrank durchzuziehen. Das intensiviert die Aromen und sorgt für eine noch bessere Konsistenz.
Experimentiere mit verschiedenen Sahnevariationen, indem du beispielsweise einen Hauch Zitronenschale hinzufügst. Dies verleiht der Torte eine zusätzliche Geschmacksdimension.
Nutze den Spritzbeutel, um die Sahne in verschiedenen Formen und Mustern aufzutragen. Damit verleihst du der Torte eine individuelle Note und setzt sie gekonnt in Szene.