Festliche Geburtstagstorte: Genussvolle Momente in jeder Schicht

Anleitung

Biskuitboden vorbereiten

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Milch und Öl hinzugeben und gut vermischen.
5. Mehl, Vanillezucker und Backpulver vermischen und langsam unter die Ei-Mischung heben.
6. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und ca. 30-35 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und dann horizontal in drei Schichten schneiden.

Buttercreme zubereiten

1. Die weiche Butter in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Puderzucker nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
3. Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und die Creme glatt rühren. Für die Rosen ggf. einen Teil der Buttercreme mit Lebensmittelfarbe einfärben.

Torte zusammenstellen

1. Eine Schicht Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit Buttercreme bestreichen.
2. Die zweite Schicht auflegen und ebenfalls mit Buttercreme bestreichen.
3. Die dritte Schicht auflegen.
4. Die gesamte Torte mit einer dünnen Schicht Buttercreme überziehen und im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.
5. Die Torte mit der restlichen Buttercreme vollständig einstreichen.

Dekoration mit Buttercreme-Rosen

1. Buttercreme in einen Spritzbeutel mit einer Rosentülle füllen.
2. Von außen nach innen Rosen aufspritzen, bis die gesamte Torte dekoriert ist.