Feinschmecker-Favorit: Rindersteaks vom Grill für Genießer

Name: Saftige Rind Steaks vom Grill mit Knoblauchbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 102 kcal

Diese saftigen Rindersteaks vom Grill sind ein wahrer Gaumenschmaus. Das Fleisch ist zart und aromatisch, mit einer leichten Rauchnote vom Grill.
Die Knoblauchbutter verleiht den Steaks eine würzige und cremige Note, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Rindfleisches harmoniert.
Dieses Gericht passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Kartoffeln oder einem frischen Salat und ist ein Highlight jeder Grillparty.

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Saftige Rind Steaks vom Grill mit Knoblauchbutter

Utensilien

Grill
Grillwender
Pfanne

Zutaten

4 Rindersteaks, je ca. 200 g
4 EL Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Thymian, oder Rosmarin, zum Garnieren

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Anleitung

Die Rindersteaks aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
Kurz anbraten, bis der Knoblauch duftet, dann beiseite stellen.
Die Rindersteaks großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Steaks auf den heißen Grill legen und je nach gewünschtem Garungsgrad 3-5 Minuten pro Seite grillen.
Kurz vor dem Servieren die Knoblauchbutter über die heißen Steaks geben und optional mit frischen Kräutern garnieren.

Achte darauf, die Rindersteaks vor dem Grillen gut trocken zu tupfen, um eine schöne Kruste zu bekommen.

Lasse die Steaks nach dem Grillen einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können, bevor du sie anschneidest.

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen oder Marinaden, um deinen Rindersteaks eine individuelle Note zu verleihen.