Halloween Cake Pops Spinnen aus Schokoladenkuchen und Streuseln
Familienfavorit: Cremiger Nudelauflauf mit Hähnchen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 755 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Großer Topf
- Nudelsieb
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
Zutaten
- 400 g Fussili-Nudeln
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 große rote Paprika
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g gehackte Tomaten
- 200 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Oregano, oder Basilikum
- 1 Prise Chiliflocken, optional
Anleitung
- Die Fussili-Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann herausnehmen und in Scheiben schneiden.
- In der gleichen Pfanne die gewürfelte Zwiebel, Knoblauch und gewürfelte Paprika anbraten.
- Die gehackten Tomaten, Oregano/Basilikum und Chiliflocken hinzufügen.
- 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln, Hähnchenbrustscheiben und Tomatensoße in einer Auflaufform schichten und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Den Nudelauflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
- Kurz vor dem Servieren den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
Für eine rauchige Note kann man geräucherten Mozzarella verwenden.
Man kann auch etwas Sahne oder Crème fraîche zur Tomatensoße hinzufügen, um sie cremiger zu machen.
Wenn man es scharf mag, kann man noch zusätzlich frische Chili oder Jalapeños hinzufügen.
